Сладкоежки наверняка знают о Дне шоколада, который ежегодно отмечается в разгар лета – 11 июля. Идея празднования принадлежит французам: они являются большими поклонниками изысканного лакомства. С 1995 г. праздник считался национальным, но со временем и другие страны переняли подобную традицию.
«Шоколад знают и любят все. Сладкий, тающий во рту, ароматный... Если я попрошу вас закрыть глаза и представить себе шоколад, многие сразу же подумают о твёрдой и гладкой коричневой плитке. Возможно, это будет шоколад с начинкой: с орехами, изюмом или хрустящими шариками. А может, воображение нарисует вам пористый шоколад, наполненный воздушными пузырьками. Но мало кто представит себе чашку с горячим душистым напитком. А ведь именно в таком виде на протяжении долгого времени употребляли шоколад. В самом начале своей истории это был напиток горький и острый, а стоил так дорого, что лишь очень богатые люди могли позволить себе чашечку. Давайте же разузнаем шоколадные тайны и для начала отправимся в прошлое, почти на три тысячи лет назад. Туда, где, по утверждениям историков, люди впервые попробовали шоколад».

• Для этого прочитаем эту литературу:

Юлия Иванова «Шоколадно-аппетитная история»
Шоколад // Детская энциклопедия. – 2002. - №5